🙆♀️治愈系美食我来推#打~~~个边炉#
一顿除了菜点多了完全没其他毛病的打边炉
讲真自从吃了很火的鲜入围煮以后对香港的打边炉有点失望,但是我又真的喜欢吃花胶鸡,来这家之前真是又侥幸又忐忑
🌝环境:香港的火锅店环境都大同小异啦,桌椅简单,整体都是港式大排档的感觉,入座四周都是香港本地人,整个店虽不需要等位却也座无虚席
💯火锅:花胶浓汤鸡锅(半只鸡)
花胶鸡汤真的好喝,熬的很浓,第一锅汤烧开了以后我和小伙伴一人喝了两碗,把锅里的汤基本喝干了[笑哭],花胶数量是真多,一锅得有二十几块完全不夸张,花胶质地略普通不是很厚的那种,偏薄偏干,但是也很滋补啦,鸡肉超级嫩!!!汤头金黄,后面加的汤就没有第一锅那么浓啦,喝汤还要抓紧第一锅喝个够!!
🐂安格斯牛肉
小伙伴抱怨这哪是在吃牛肉,明明是在煮牛排🥩,牛肉切的很厚,都是大片大片的,相比北京的手切牛肉,简直物美价廉,牛肉超级新鲜,口感赞爆,一定要点!!!
🦐蟹粉虾饺皇
一个虾饺超级大;皮很薄,里面很大一颗虾,看图就知道了,肉馅里面满满的蟹籽,味道好,很顶饱,主食类建议两人以上点,不然半只鸡加一大份手切牛排(安格斯牛肉)下肚,我保证你没肚子吃虾饺,别问我怎么知道的[微笑]
🦞海鲜拼盘(两人份)
小份的海鲜拼盘都是贝类的,扇贝,天鹅蛋什么的,都很新鲜,价格也美丽,但是真心吃不完啊!!!扇贝和天鹅蛋都太大个了,吃到胃里特别占肚子,两个人吃的话真别点海鲜了,血淋淋的教训,不然扶墙出。。。。
🥬炸响铃&竹荪&娃娃菜
你以为两个人就点了这几个菜么,那你太小看我们了[微笑][微笑][微笑]我们还点了仨素菜,竹荪和炸响铃简直是我的最爱,打边炉必点,不吃光我都感觉这顿白来,然鹅,老夫我真没那么大胃了,败了败了。。。
🧂蘸料
他家蘸料比鲜入围煮好吃,没有那么咸,也是海鲜酱油加蒜和小米辣,酱料没有那么喧宾夺主,整体可以保留食材本身的味道
菜品清单给大家做个参考,我俩点的菜绝对是四人份!!!两人餐砍半!!砍半!!砍半!!!重要的事情说三遍啊,真是吃到绝望的一餐,徒手吃生娃娃菜解腻,半个月不想再打边炉了。。
💥两人餐建议搭配:
半只花胶鸡火锅+安格斯牛肉+一份蔬菜
如果再能吃一点的可以加一份虾饺皇,千万别眼睛大肚子小浪费了食材
老板家三代人都在做花胶鸡火锅,专注做香港本地味道的打边炉,在内地的名气没有那么大,也没有做推广,目标都是本地客人,价格也很实在,推荐给想去香港吃打边炉的小伙伴~好吃的餐厅当然要拿出来分享🔔
地址:九龙旺角弥敦道613号飞达商业大厦3楼
交通:旺角站E1出口油麻地方向300米
人均:300RMB