在帝都吃了太多的川菜湘菜，而如今云南菜也慢慢逐步势头起来了，像是到了急需激流勇进锐意改革的时候。相信不久将来云南菜一定会在餐饮流派这个江湖搅动一海波澜，拓下一片江天；为这个时代平添一堆美味，留下一世食香…… 根据店里负责人介绍和顺小镇的出现是前期经过整理挖掘古代马帮文化，研发出一系列富含原始风情山野风味的名品佳肴，率先推出云南马帮菜。这正是在云南滇菜的大背景下创新开发的一个新的美食品类，一个以云南菜为背景，用云南绿色原料为食材，极具特色又可口好吃营养美味的美食新门派，是既完整继承传统滇菜的菁华精髓，又结合现代口感突出营养好吃的新派美味，首开云南马帮菜一门一派一代先河。 和顺小镇位于云南省腾冲县城西南四公里处，四面火山环绕山上名古树郁郁葱葱，涛声阵阵，蜿蜒的大盈江水白练般镶嵌在广袤的稻浪、黄花之间静谧而又耀眼；一泓绕村碧水鱼翔浅底，河畔古柳如烟，湿地、龙潭、峡谷、野鸭、老牛、梅花、茶花、稻花，活现了恬静的世外桃源。 普洱玫瑰酥：上菜的时候并不是热的，上面放了稍许玫瑰花瓣，是经过油炸的，酥的很容易掉渣，没有想象的又酥又软，不能吃太多感觉会油。 私家小黄牛：盘子周围搭配的碧绿的西蓝花，牛肉放在中间，黄牛肉块头不小，吃的时候最好用西蓝花蘸牛肉的汁，不然味道太清淡了。 花椒鸡：青花椒的清香和鸡肉的肉香融为一体，谈不上完美结合，麻椒味道地道，味道整体还是不错的。 菌菇汤：冬天吃饭习惯喝汤，菌菇汤是选取云南当地牛肝菌、野生松茸、老人头菌等各种最新鲜的野菌混合在一起，而最好的体验就是菌子已落胃，谜之香气还在萦绕着，这就是最好的时光。 位置：恒泰广场4层  地铁西局站 电话：010-53556319 营业时间：10:30---21:30 支付方式：微信 支付宝 现金 网络：免费无线 PS:拒绝宠物