银川吃吃喝喝的地方挺多儿，有夜市、烧烤街这类市井的街边小吃，还有开在商场里得体大方的餐厅，也不缺名号响亮，历史悠久的老字号饭店。总之，必有一款适合你~ ★老字号饭店★ 银川的老字号饭店都是关于羊的，羊杂碎、手抓羊肉、涮羊肉。总之，一群羊在肚子里咩咩叫~ 👇阿叶羊杂碎 阿叶可以说是羊杂碎里排名第一的，羊杂碎分为面肺和全肉两种，里面的材料包括面肺、羊心、羊肝、头肉、羊肚、面筋。我当时点的是面肺羊杂碎，面肺看上去类似土豆条，吃上去粉粉的，其实是由羊肺和面筋混合而成。这一碗里面肺有很多，再加上面筋，真的是很饱，建议喜欢羊杂羊肉的还是点全肉羊杂碎。不过，汤的味道真的很好，羊肉味不太重，加点辣子更香。其他还可以尝试炒羊杂夹膜、酸梅汁、酸奶。 地址： 前进街180号(双宝超市富宁街店东侧路南) 电话： 0951-5054686 、18630314664 👇同心春 论人气，手抓羊肉界数老毛和国强最旺。特别是老毛，分店就有很多家，且占尽了地理位置之优势，鼓楼旁一家总店，镇北堡影视城对面也有一家，抓住了不少游客。也正是如此，我选择了相对不太热门，更有本地人缘的同心春。主打肯定是手抓羊肉，人少建议点半斤，份量很足。银川羊肉基本都是盐池滩羊肉，味道不重，也没什么膻味，不太吃羊的也可以尝试看看。手抓羊肉会配一碟酱料，建议先吃一口原味的，特别香，带点肥的一起吃更棒。 忘了说，他家因为是饭店，还有很多炒菜。同理，老毛和国强也是。要说特别的，可以尝试沙葱和枸杞苗，两道都是素菜，可以平衡一下被牛羊负荷的肠胃。沙葱的口感类似豆芽，有点脆，葱的味道几乎没有。枸杞苗我没吃，因为那天缺货，有兴趣可以自己尝试一下。另外还有八宝茶，也值得一试。 地址： 富宁街296号(羊肉街口) 电话： 0951-4122991 老毛手抓（总店） 地址： 解放东街93号(近鼓楼) 电话： 0951-6028796 0951-6024249 国强手抓 地址： 北京西路199号(地矿大厦) 电话： 0951-2031199 18395292706 👇涮羊肉 银川的涮羊肉其实和北京的差不多，都是铜锅形式。有两家老字号，分别是德隆楼和迎宾楼，当地朋友更推荐德隆楼，她说“还是当年她妈小时候吃的味道”。如果去迎宾楼的话，推荐他家自制的雪糕，但只有夏天才有。路过也可以买根尝尝，有单独窗口外卖。 德隆楼（总店） 地址： 解放东街鼓楼东北角91号(近新华书店) 电话： 0951-6022073 迎宾楼 地址： 解放西街11号(新华百货老大楼正对面，靠近宁夏回族自治区邮政大厦) 电话： 0951-6022339 ★街边夜市★ 路边摊和夜市都是一个地方最生活的一面。不必粉墨登场，也不用大张旗鼓，只要准备一张嘴，好好吃就行。 👇新华街市场巷夜市 每天晚上6点开始陆续出摊，一路逛下来，肚子也填饱了。品种花样不少，有当地特色的，比如辣糊糊；也有烤串、炸物，比如炸鸡腿、鸡锁骨。不管你是闲逛，想先垫下肚子；还是没吃饱，想来点宵夜，都是不错的选择。 地址： 新华街市场巷 👇牛街 牛街就在南关清真寺边上，整条街不是特别长，白天也营业开放。推荐晚上前往，因为就餐的人多，气氛更热闹。整条街上有许多餐厅，都是清真系，有烧烤和点餐，室内外都能就坐。我当时去试了“同心斋啃牛骨头”这家店，确实上座率更高。整体烧烤的口味在水平之上，略微有点咸，烤物的品种和其他城市差不多，当然猪肉相关的肯定没有。要是想来点甜的，记得点一碗醪糟汤，量很大，口感微甜，还有一些小圆子和枸杞。 同心斋啃牛骨头 地址： 牛街1号 ★餐厅★ 要正式吃一顿饭，有仪式感，当然得去餐厅。 👇观光夜市 观光夜市是一个美丽的意外。从下车的地方开始，一直到观光夜市，都特别梦幻、特别美。你甚至会怀疑这里不是银川，好像太过于精致和摩登了。观光夜市是室内夜市，有点类似大食代，但更用心。总共两层楼，汇聚了各路西北美食，羊肉泡馍、锅贴、牛肉拉面、饺子，总之应有尽有，满足了想要一网打尽的朋友。味道也不出错，大食代口味。总之值得一来，不光吃了，还能在途中街拍一把，不亏。  地址： 建发大阅城 👇杨翔豆皮涮牛肚 餐厅位于金凤万达广场商圈，属于陕西特色，在洛阳也看到过，估计在北方地区都有连锁。特色就是牛肚和豆皮，涮锅串串形式，类似四川的串串，只是汤底不一样，可以选择不辣的汤底。总体来说味道不错，汤里放了芝麻酱，很香，也很入味，但吃到最后有点咸。 👇新一中区域烧烤 新一中附近以烧烤出名，分布了大大小小的烧烤店，都是餐厅形式，室内就坐。红柳枝烧烤是其中人气较高的一家，建议早一点来，不然需要等位。烧烤的口味和牛街那边的大同小异，只是环境上来说，相对舒适和安静。店家主推红柳枝烤肉，特色是用红柳枝串肉，说是更香。另一家小榆树烧烤茶餐厅是朋友强烈推荐的，推荐盐池滩烤羊肉串。 红柳枝烧烤 地址： 文苑西巷14号 小榆树烧烤茶餐厅 地址： 敬徳街新一中对面 ★其他★ 还有一些未来得及尝试的，以及朋友推荐的“好味道”，列在这里供大家选择。 ○ 悦海新天地商圈 ○ l 中阿兰 甘肃特色，主打牛肉拉面。还可以尝试灰豆子、甜胚子。 ○ 金凤万达广场商圈 ○ l 刘一锅 牛肉火锅，大块大块的那种，分量很足。 ○ 南华商业街商圈 ○ l 怀远市场 上过《天天向上》节目，汇聚了各种小吃，价格便宜。但不确定是否营业，听说环保整治暂时停市。位于西夏区宁夏大学附近，离市中心远。 💝微博: 段姑娘亖