吐血总结了30+款我爱吃的韩国料理!一定有你还不知道的!
在韩国 除了炸鸡和烤肉 还有这些你没听说过的美食~
可能是你看过的最全的韩餐总结啦!
作为小语种专业,有幸在韩国交换一年,吃货如我,吃到了不少在国内根本没听说过但无敌好吃的美食😋
现在回忆起那一年,还是无比地怀念❤️
那今天我就总结一下有哪些值得去吃的韩餐吧
这些韩国料理必须拥有姓名!
💕1.춘천 닭갈비 春川鸡排
这个太好吃啦!我心目中当之无愧的第一名!!!
首尔有蛮多鸡排店的,这种鸡排不是炸的,而是腌制调味后在铁板上炒的那种,甜辣口味哒,可以再加芝士碎,还可以加炒的方便面!简直不要太美味!
首尔挺出名挺常见的店叫做유가네~ 柳家氏铁板鸡片
我去京畿道的南怡岛和小法兰西村玩的时候,景点外面全是春川鸡排,那里离春川很近,所以味道特别好特别正宗,那是我吃的最好吃的一家啦!
💕2.뼈다귀 찜 炖排骨
这个炖排骨我只在我们学校附近看到过,去其他地方的时候没有留意过,不知道别的地方有没有,但是这一家超级赞!
是炖得特别烂的排骨,用手套拿着吃,每块排骨都超级大只,而且都是肋排,甜甜的,一咬肉就能掉下来,里面还有土豆和粉丝,也都特别好吃,分量超级足,三个人点小份都要吃好久才能吃得差不多,最后还会剩好多,吃过的朋友都觉得特别好吃!我是真的超级爱吃!
💕3.안동찜닭 安东炖鸡
在韩国,走两步就能看到一家安东炖鸡,味道都不相同,但竟然都很好吃!
味道也是甜口的,这种适度的甜甜的肉我一点儿抵抗力都没有啊!!!能排到前三足以看出我有多爱它了吧!!!
💕4.돼지 국밥 猪肉汤饭
类似我国小吃店的咸泡饭?就是很浓醇很香的汤里面泡着松软的饭,上面漂着几块猪肉,韩国人经常早餐吃这种,很清淡的,但我早上一般来不及吃,都是中午或者晚上吃,所以我都会加上一些韩国的那种辣酱,也不知道这样的吃法对不对,但我觉得加了辣酱超级好吃!
💕5.알밥 鱼籽拌饭
鱼籽拌饭完全可以排在我经常吃的韩餐的前三名!!!因为便宜又好吃!!!
这家店的店名好像就叫알밥,看起来像是连锁店,但我也只在我们学校旁边见过。
真的超级好吃😋虽然分量看起来不多,但是吃完就会觉得好撑好撑,而且真的便宜,性价比超高了,里面有碎肉末和鱼籽,超级好吃!喜欢!
💕6.뼈 해장국 排骨汤 감자탕 排骨汤
这两个都是一块很大的排骨!
해장국是醒酒汤的意思,知道这个之后我有点儿不懂,吃个排骨怎么就解酒了?但我没去深入研究,就是觉得很神奇!
감자其实是土豆的意思,我一开始以为是土豆汤,但这里的감자是骨头的一个部位,还是当时一起玩的韩国小姐姐告诉我的,所以觉得很神奇嘿嘿!
💕7.삼계당 参鸡汤
这个很出名啦 算是去韩国必吃的一道韩国料理啦吧 我没有专门在外面的店里吃过
只在学校的食堂里吃了几次
因为学校期中考试的时候会限量供应参鸡汤,才3000韩币就有一整只鸡啦!!!太划算了吧,每次到期中考期末考期间我都早早地去食堂排队买票!为的就是能吃上一碗参鸡汤!
食堂里味道算是普通的那种啦,毕竟不是专门店,不会每一个都用心熬制,但是鸡肉很嫩,一下就能咬下来,味道很清淡,所以还会有一小碟盐和五香粉在旁边,觉得太淡的人可以蘸一下~
💕8.불고기 烤肉
在韩国吃肉很贵很贵,烤肉自然也不会便宜,但是好处就是,我从来没有在韩国吃到难吃的烤肉~几乎每家都非常好吃~
这里我就要推荐一种肉啦,韩语是갈비,中文应该是排骨肉的意思,但是韩国的갈비是很薄很薄的一块肉,可能是牛排骨肉也可能是猪排骨肉,总之很嫩,很好吃,有一种自然的甜味儿~
当然,韩国的自助烤肉店也非常多,价格可能比国内还便宜一点儿,大致都是10000韩币左右,相当于人名币60元/位,但是自助的烤肉是没有调过味儿的,相对来说不会那么精致美味~
💕9.치킨 炸鸡
学校旁边的我基本都去吃过,基本不会踩雷。
食堂里有一家Mom’s Touch ,一个韩国连锁的快餐店,炸鸡还不错,但我更喜欢吃它们家的사이버거,中文名我也不清楚,反正就是一种汉堡啦,也是既便宜又好吃的~
BBQ 也是比较常见的炸鸡店,我去吃过一次,里面味道很多很神奇,印象比较深的是什么法国香料味(记不清啦应该是这个),四川火锅味(要不就是四川辣椒味),总之就是里面味道很神奇啦,然后有些奇怪的味道保险起见还是不要点了~
还有一家特别神奇,是那种没有粘面粉、干炸皮,很紧致不会特别油的炸鸡,不知道该怎么形容啦~也忘记店名叫什么,但是特别好吃😋
大部分炸鸡店都是可以拼味道的,一般都是跟原味一起拼,我一般都是点一半原味,一半蒜味/甜辣味~这样就可以一次吃到几种味道的啦!
💕10.본족 本粥
我特别爱在冬天喝本粥,感觉超级温暖!而且韩国的本粥味道全部都很不错,我吃了几次,每次都是不一样的味道,都觉得很好喝,但是分量太大了,我吃完总是很撑,而且相对于粥来说,价格有点小贵~
💕11.라면 拉面
我穷的时候最喜欢在食堂吃煮泡面啦,1500一碗,煮得超级好吃,而且还会给你加个蛋,太美味啦!食堂里泡面的种类很多,我也尝过别的味道,但还是觉得最基本的拉面最好吃~
韩国的小吃店里基本上都有拉面卖,就是辛拉面的那种味道,来韩国一定要试试,既便宜又好吃😋
💕12.두부탕 제육볶음 豆腐汤和 炒肉
这是最经典的韩餐搭配了吧,在韩国的时候,就想坐下来点几个菜,大家一起吃,这个搭配最像中餐啦,味道是韩国的味道,甜辣口的,我很喜欢~
💕13.갈비만두 排骨肉饺子
我要隆重推荐这个馅的饺子了,我刚去韩国那一个月,天天吃饺子,在食堂里也吃,去超市也买速冻的饺子,路边看见买饺子的小店也会买着吃,排骨肉饺子真的太好吃了😋跟之前介绍的韩国烤肉里必点的肉是一个种类,我真的对甜甜香香的肉毫无抵抗力啊!!!
💕14.짬뽕 海鲜面
是辣味的面条,带汤的那种,里面有一些海鲜,蛤蜊、虾之类的,我觉得还是挺符合中国人胃口的,但我在国内的时候基本没听说过这个菜,估计只能在韩国才能吃到吧,大家可以去试试!
💕15.해물파전 海鲜葱饼
这也是一个韩国特色啦,我在的学校最近的那个地铁站是海鲜葱饼最出名的地方,里面开了好多家海鲜葱饼店,各种各样的病,很大的一份,需要叫上朋友一起去吃,我觉得很不错的,嘿嘿~
大家想吃的话可以去回基站吃哦!
💕16.자장면 炸酱面
这个我并不是很推荐啦,可能是因为我在学校里吃的太难吃了,特别特别甜,以前看韩剧里的人吃得可开心了,可我自己去吃感觉很一般!
好像在韩国,炸酱面还是中餐的代表,韩国有一家叫홍콩반전(应该翻译成 香港饭店吧)的店里就主打的炸酱面和糖酥肉!那家店里的还不错👍
💕17.토마토도시락 一个叫“西红柿”的连锁便当店
치킨가요 记不清是不是这个名字啦 也是既便宜又好吃的一个便当 是在饭上面铺了一层炸鸡块 然后又淋了一些海苔和香甜味的沙拉,超级好吃啊!
家附近还有一个类似的便当店,里面的라시곳래 (好像是这么拼吧 是个外来语 是马来西亚炒饭的意思)深得我心啊
未完待续,下篇会总结一些小吃~